El divendres dia 12 vam anar a visitar els restaurants que volem incloure en el nostra llibre. Ens vam repartir en tres grups, cada un d'ells va visitar alguns restaurants. Una vegada allà vam fer una entrevista als propietaris de l'establiment per buscar informació sobre la seva història i obtenir alguna recepta. Els propietaris van estar molt amables i ens van ensenyar com funcionava el restaurant i com treballaven. Va ser una experiència molt divertida i emocionant.
